白菜烧肉丸的做法 白菜烧肉丸怎么做

“冷冷的天，来一锅白菜炖肉丸最暖了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜烧肉丸的做法步骤

• 1、白菜洗净

• 2、肉糜中加入葱花

• 3、加入鸡蛋一枚，料酒，生抽，胡椒盐，鸡精搅匀备用

• 4、起锅放油下葱和白菜块煸炒

• 5、煸炒至白菜变软，淋入开水，加入生抽，盐，鸡精调味

• 6、把搅好的肉馅用汤匙一个一个挖成丸子状放在白菜上，大火烧开，小火焖煮

• 7、烧至肉丸成熟，再尝尝味道，即可！

• 8、成品，白菜软烂，肉丸鲜香！