香菇酿肉丸的做法 香菇酿肉丸怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酿肉丸的做法步骤

• 1、肉末剁碎，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉的哦。

• 2、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。

• 3、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。

• 4、将芹菜末和肉末混合，然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。

• 5、将肉末让入香菇盅内，摆盘，上锅蒸，开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦！

小窍门

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