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黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做

黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做

食材明细

主料
  • 肉馅 (半碗)
  • 小西红柿 (5个)
  • 蚝油 (一勺)
  • (各适量)
  • 酱油 (一勺)
  • 鸡精 (一勺)
辅料
  • 黄瓜 (两根)
  • 熟玉米粒 (几粒)
  • 香油 (几滴)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜酿肉丸的做法步骤

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第2张

    1、肉馅加水搅打上劲,加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第3张

    2、黄瓜洗净去皮切段。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第4张

    3、用小勺子把黄瓜里面掏空,不要挖得太深,留底,是黄瓜段成杯子状。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第5张

    4、把肉馅塞进黄瓜杯里。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第6张

    5、入蒸锅蒸8分钟。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第7张

    6、装盘,周边用小西红柿点缀意下,并在每个肉丸上放一个玉米粒。

  • 黄瓜酿肉丸的做法 黄瓜酿肉丸怎么做 第8张

    7、也可以这样摆。