茄子炒卤肉的做法 茄子炒卤肉怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子炒卤肉的做法步骤

• 1、茄子，卤肉，生姜。

• 2、卤肉切片，茄子切丁，姜切丝。

• 3、烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀，。

• 4、放进茄丁炒匀后再放点盐入味。

• 5、将茄子炒熟后放进香菜和姜丝。

• 6、浇上原卤汁。

• 7、再放点味精翻炒后即可出锅。

• 8、炒好的茄子炒卤肉。