卤肉土豆茄子焖饭的做法 卤肉土豆茄子焖饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤肉土豆茄子焖饭的做法步骤

• 1、大米淘洗两遍，加入比平时煮饭稍少一点的水。

• 2、土豆、茄子切丁。

• 3、茄子加盐拌匀腌制10分钟，挤去水分。

• 4、胡萝卜切丁。

• 5、卤肉切丁。

• 6、锅中放油，下入卤肉翻炒。

• 7、放入胡萝卜、土豆翻炒。

• 8、放入茄子翻炒，加盐、料酒、生抽调味。

• 9、放入电饭煲中，按下煮饭键。

• 10、程序结束，焖饭飘香。

• 11、拌匀吃起。