茄子炒肉先炒茄子还是肉 飘香香 专业问答 1.67W 大中小设置文字大小 肉。制作茄子炒肉时,将肉放入锅中炒散,炒至颜色改变后,添加葱姜蒜末炒出香味,放入茄子翻炒,添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前,也可以放在锅中蒸熟,这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉,可以添加适量的辣椒,口味会更加丰富。 TAG标签:茄子 炒肉 #