香甜肉松酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉松是小编个人比较倾向的食材，肉松的爽滑可口是小编最喜欢的感觉，小时候吃面包的时候第一个就选择的是肉松面包，以至于到现在都没有改变。前段时间网上很火的肉松饼也让小编非常喜欢。那今天小编就用肉松自己制作了一道香甜肉松酥希望大家喜欢。

主料

油酥材料：中筋面粉 ：120
油波材料：中筋面粉 ：150
内馅：肉松 ：200

辅料

水 ：65
猪油 ：60
火腿肠 ：1根
糖 ：2匙
表面装饰：蛋液 ：1个

具体步骤

1.1、油皮原料中，猪油加入中筋面粉和细砂糖中，搓成雪花状加入水，揉成面团，静置30分以上。2、油酥原料中猪油加入面粉中充分揉均。3、火腿切成8块，肉松准备备好

2.4、将静置好的油皮分成7份，我没有称，只能肉眼看大小了，将油酥也分成七份5、油皮压扁,包入油酥，包成球状

3.6、收口向上，取一份油酥皮，擀成牛舌状，卷成筒状，收口朝上，松驰15分钟，松驰后的面团，擀成长条状，卷成筒状，收口朝下，松驰20分钟

4.7、取一份松驰好的油酥皮，收口朝上，大拇指压在中间，四边收口，压扁,包入馅料，包成球状，收口如图

5.8、收口朝下，刷上蛋液，烤箱预热180度，25分钟后取出

6.成品，老公说很酥，沙沙的感觉，他很喜欢。但不太象人家烤出来一层一层的