豆豉鲮鱼西葫芦的做法 豆豉鲮鱼西葫芦怎么做

“本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的，天寒地冻的实在不想出去买菜，家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了，居然味道还不错，味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味，口感脆嫩，是一道不错的下饭小菜。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、西葫芦切厚片，把鱼肉用筷子分成小块。

• 3、炒锅倒油炒香葱，蒜。

• 4、放入西葫芦和豆豉翻炒。

• 5、西葫芦炒熟后放入鱼肉和少许白糖翻炒均匀即可。

• 6、来碗米饭。

小窍门

不必加盐，因为罐头已经很咸了。