极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法 极简豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

“四种东西最快完成一道菜。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

• 1、蒜切碎，锅中倒油，小火油热炒香蒜。
• 2、倒入切好段的油麦菜，炒至八分熟，盛入盘中摆好。
• 3、将鱼罐头中的鱼切碎，和豆豉，油一起倒入干净的锅中，小火炒香，一分钟后浇到油麦菜上即可。

小窍门

此菜没有单独加盐，罐头有咸味，这样操作，豆豉的味道突出。