豆豉鲮鱼炒芥兰的做法 豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤

• 1、芥兰洗净，切段。

• 2、蒜剁末。

• 3、热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油的。)

• 4、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。

• 5、把豆豉鲮鱼放入炒一下。(虽然倒出油，但鲮鱼还是很油的。)

• 6、把芥兰放入炒。

• 7、稍软的时候放入蚝油和糖继续炒。

• 8、炒至芥兰断生即可。

• 9、爽脆可口。