豆渣葡萄干馒头的做法 豆渣葡萄干馒头怎么做

“家里的面粉长虫子了，赶紧消耗，图省事，撒点葡萄干，卷吧卷吧一切一蒸，味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣，更加有营养了呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆渣葡萄干馒头的做法步骤

• 1、准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。

• 2、在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉，搅拌均匀。

• 3、将上一步得到的混合液体倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌。

• 4、搅拌成絮状。

• 5、用手揉成一个三光面团。

• 6、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

• 7、取出面团反复揉匀。

• 8、将面团擀成薄厚均匀的片状。

• 9、在上面撒一层葡萄干。

• 10、从一端卷起来。

• 11、切成小段。

• 12、放入蒸锅，盖上盖子静置15分钟。

• 13、大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖。

• 14、装盘就可以吃了。

小窍门

无。