豆豉鲮鱼烧茄条的做法 豆豉鲮鱼烧茄条怎么做

“浓油赤酱超级下饭的菜，而且非常快手哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤

• 1、茄子切条，直接放电饼铛里煎10分钟，但不用加油。

• 2、豆豉鲮鱼罐头切碎，大蒜磨成蒜蓉。

• 3、罐头里的油豆豉倒入锅中，小火煸炒，炒出香味加入蒜蓉继续煸炒。

• 4、茄子煎好后盛出。

• 5、把切条倒入锅中，加入少许白糖和香醋。

• 6、翻炒均匀后撒入少许葱花。

• 7、盛出装盘，撒少许葱花作为装饰即可上桌。