准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
香
豆腐干 :
4块 辅料
油辣椒 :
半小勺油
花椒 :
1/5小勺花生酱 :
半小勺蒜头 :
2瓣 姜 :
一小片糖 :
半小勺生抽 :
2勺水 :
4勺芝麻 :
一勺香油 :
1勺 醋 :
1小勺 味精 :
可放可不放 具体步骤
1. 香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3. 芝麻微波炉20秒2次转熟
4. 把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.