豆豉鲮鱼苦瓜的做法 豆豉鲮鱼苦瓜怎么做

“夏季要多“吃苦”~”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤

• 1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）。

• 2、一盒豆豉鲮鱼罐头，取一半鲮鱼撕成小条块。

• 3、锅内喷薄油爆香葱蒜片。

• 4、放入苦瓜和木耳翻炒均匀。

• 5、倒入豆豉鲮鱼翻炒均匀（这里没有再加其他调料，可根据个人口味调整用料和用量）。

• 6、炒至苦瓜断生即可。

• 7、【豆豉鲮鱼苦瓜】微苦、咸香，很下饭～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！