豆豉鲮鱼炒土豆的做法 豆豉鲮鱼炒土豆怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤

• 1、食材：豆豉鲮鱼、土豆、蒜（已切碎）。

• 2、取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块，待用。

• 3、将土豆洗净，去皮。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入蒜爆香。

• 7、接着，下入焯好的土豆和豆豉鲮鱼翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的酱油。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的白糖。

• 11、调味炒匀即成。