豆豉炖鸡块的做法 豆豉炖鸡块怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉炖鸡块的做法步骤

• 1、五个鸡腿洗净控水。

• 2、取出鸡骨将肉切块，注意安全哦。

• 3、鸡块入水焯水，加料酒去腥。

• 4、葱姜蒜准备就绪。

• 5、珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，葱姜蒜炒出香味。

• 6、放入剁椒，豆豉，老抽，酱油，还有一点白酒翻炒均匀。

• 7、倒入抹过鸡块的开水煮沸。

• 8、小火炖煮熟即可。

• 9、叮咚，美味即可享用。

• 10、加盐调味，撒入芝麻，开饭喽。

• 11、成品图。

小窍门

鸡块一定要焯水，放入一点点白酒口感超级赞哦！祝您生活愉快！