鸡块炖土豆最后怎么收汁 飘香香 专业问答 6.81K 大中小设置文字大小 开大火收汁,加入水淀粉勾芡收汁。制作鸡块炖土豆时,需要注意以下几点,鸡块要用清水浸泡一段时间,去除血水。给鸡块焯水时,冷水将鸡块下锅,这样可以去腥,还可以让鸡肉变得更紧实。炖鸡块土豆时可以放入适量葱姜蒜和料酒,可以起到去腥的作用。 TAG标签:收汁 鸡块 土豆 #