土豆炖鸡块的做法 土豆炖鸡块怎么做

“土豆软糯，鸡块鲜嫩，汤汁拌饭也不错。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆炖鸡块的做法步骤

• 1、起锅烧油，把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分。

• 2、加入姜片继续煸炒一下。

• 3、然后放蚝油，老抽，生抽煸炒上色。

• 4、加入足够的水，中火焖煮。

• 5、焖煮的时间里把土豆去皮切块备用。

• 6、大概焖煮了十五后加入土豆继续煮。

• 7、炖到土豆鸡块软烂，汤汁浓稠。

• 8、加适量的盐调味。

• 9、出锅前放入葱段。

• 10、土豆焖鸡块制作完成。