乌鸡块土豆汤的做法 乌鸡块土豆汤怎么做

“土豆对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。
据说土豆含有丰富的维生素C，是唯一加热还不会破坏维生素c的食物。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

乌鸡块土豆汤的做法步骤

• 1、一个乌鸡胸。

• 2、取两片肉。

• 3、剩下的鸡胸斩块，冷水下锅焯水。

• 4、煮开锅即可。

• 5、洗净浮沫，放纯净水。

• 6、大火煮开10分钟。

• 7、土豆去皮洗净切块。

• 8、放鸡汤里，放食盐。

• 9、炖煮25分钟，放小许胡萝卜再煮5分钟。

• 10、成品。

小窍门

这个菜对我来既是饭也是肉菜，还是汤。
不喜欢喝汤，就放少一点纯净水，多放点调料。