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豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做

豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉 (适量)
  • 红椒 (一个)
  • 嫩姜 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 陈皮 (几片)
  • 生姜 (几片)
  • 香叶 (几片)
调料
  • 玉米油 (8毫升)
  • 生抽 (2毫升)
  • (1克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆豉嫩姜烧鸡肉的做法步骤

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第2张

    1、嫩姜切片,红椒切片。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第3张

    2、大蒜,豆豉,辣椒。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第4张

    3、鸡肉入锅,加入香叶,陈皮,生姜片

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第5张

    4、大火烧开,煮一分钟。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第6张

    5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,大蒜,辣椒煸炒几下。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第7张

    6、然后倒入与鸡肉,加入生抽,盐,搅拌均匀。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第8张

    7、油锅起火烧六成熟煸炒嫩姜,红辣椒。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第9张

    8、在倒入鸡肉,快速翻炒。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第10张

    9、加入适量清水。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第11张

    10、烧至大火收汁即可。准备出锅。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第12张

    11、装盘,成品图,晚餐来一份。

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第13张

    12、家常下饭菜

  • 豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做 第14张

    13、成品图。