热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做

老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅 (适量)
  • 老干妈豆豉 (适量)
  • 剁椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

老干妈豆豉炖鸡翅的做法步骤

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第2张

    1、取适量鸡翅洗净准备就绪。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第3张

    2、将鸡翅上下划刀,放入姜末和葱花,加一点料酒抓匀。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第4张

    3、鸡翅中加盐,蚝油,酱油,五香粉抓匀腌制一小时哦。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第5张

    4、锅预热入油烧热,放入鸡翅两面煎至定型。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第6张

    5、依次加入开水,老干妈豆豉和剁椒。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第7张

    6、盖上盖子中火煮沸,中小火炖三十分钟。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第8张

    7、鸡翅熟油加盐调味。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第9张

    8、色香味俱全的鸡翅可以出锅啦。

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第10张

    9、今天的鸡翅,超赞哦!

  • 老干妈豆豉炖鸡翅的做法 老干妈豆豉炖鸡翅怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

鸡翅一定要提前腌制一下,去腥很关键哦!祝您生活愉快!