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炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做

炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做

玉米面饼子这样做,非常煊软入味,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。

食材明细

主料
  • 鸡块 (1000克)
  • 玉米面 (300克)
辅料
  • 土豆 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • 香菜 (适量)
调料
  • 玉米油 (适量)
  • (适量)
料汁
  • 蚝油 (适量)
  • 黄豆酱 (一勺)
  • 生抽 (三勺)
  • 红烧酱油 (二勺)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (一勺)
香料
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第2张

    1、美味一大锅。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第3张

    2、新鲜鸡块洗净,控干水分。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第4张

    3、配菜准备好。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第5张

    4、香料准备好。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第6张

    5、料汁准备好。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第7张

    6、玉米面合成一个偏软的面团,备用。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第8张

    7、锅内放油烧热,倒入鸡块炒干水分《不用焯水》。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第9张

    8、倒入料汁翻炒上色入味。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第10张

    9、倒入开水,撇去浮沫。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第11张

    10、小火炖30分钟。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第12张

    11、倒入土豆。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第13张

    12、取玉米面团。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第14张

    13、玉米面团全部放入锅内,放盐。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第15张

    14、盖上锅盖,小火烧20分钟。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第16张

    15、放入洋葱、辣椒盖上锅盖烧3分钟,辣椒断生。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第17张

    16、撒香菜。

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法 炖鸡块贴玉米面饼子怎么做 第18张

    17、有菜、有饭,非常美味。