茄汁罐头秋刀鱼的做法 茄汁罐头秋刀鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁罐头秋刀鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、将秋刀鱼收拾干净，加入葱姜料酒腌制去腥。

• 3、腌好的秋刀鱼沾干面粉。

• 4、将秋刀鱼放热油里煎制。放打料瓣去腥。

• 5、煎到两面金黄色捞出。

• 6、葱姜干红椒炝锅。

• 7、放入番茄酱炒出红油。

• 8、烹入料酒生抽，白糖，盐，加水煮开。

• 9、煎好的鱼码入电压力锅，倒入番茄汤汁

• 10、用电高压锅焖制20到30分钟。

• 11、开锅盖，收浓汤汁即可。

• 12、茄汁罐头秋刀鱼。