日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法 日式沙拉汁烧秋刀鱼怎么做

“不会做鱼，拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈，看到一个日式做法，感觉简单容易上手，却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁，不用自己去调配，岂不更省事？
笨手笨脚把鱼处理好，撒粉煎成金黄，然后加入沙拉汁一同烹饪，最后煮至汤汁浓稠，出锅，撒点芝麻看起来更好看。
小心地夹起一块尝尝，希望没有搞砸掉，居然。。。。味道还不错。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤

• 1、用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油适量

• 2、秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。

• 3、撒少许面粉。

• 4、锅中倒油，烧热，

• 5、放入鱼，煎至两面金黄，

• 6、出锅。

• 7、另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，

• 8、翻炒，使秋刀鱼均匀地裹上料汁。

• 9、继续，炒至汤汁浓稠，熄火，

• 10、出锅装盘，撒上芝麻。

小窍门

日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大，以免焦糊。