烤豆瓣秋刀鱼的做法 烤豆瓣秋刀鱼怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤
1、准备三条秋刀鱼
2、秋刀鱼背后切开
3、切开后内脏处理干净
4、在秋刀鱼身上切几刀
5、将秋刀鱼用盐和料酒腌制5分钟,切姜末,抹在鱼身上
6、把豆瓣酱抹在鱼身上
7、烤盘上铺锡纸,锡纸上抹橄榄油
8、把腌制好的秋刀鱼放入
9、切青红甜椒
10、把青红甜椒放在鱼身上
11、鱼身上再放上葱
12、鱼身上撒少许辣椒粉
13、进烤箱烤20分钟,双管150度(不同烤箱会有差异)
14、烤完,香气扑鼻
15、出锅装盘