辣子鱼片的做法 辣子鱼片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

辣子鱼片的做法步骤

• 1、草鱼片成比较厚的片状；

• 2、将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟，注意盐的用量，只要一小勺就可以了；

• 3、将配料准备好；

• 4、炒锅放适量油，烧热，将鱼片放入煎；

• 5、鱼片煎至两面焦黄即可出锅；

• 6、炒锅留油，小火，除了葱以外的所有的配料倒入爆香；

• 7、将鱼片倒入小心翻炒；

• 8、放葱花、酱油，撒些麻辣鲜，炒匀即可出锅。