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家常煎炒胡椒牛柳怎么做好吃又简单

家常煎炒胡椒牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

牛肉 :适量
土豆 :一个
胡萝卜一根
洋葱半个
圆蘑菇 :一斤

辅料

盐 :适量
黑胡椒 :适量
酱油 :适量
鸡精 :少许

具体步骤

1. 土豆,胡萝卜,洋葱,蘑菇洗净,切长条,小蘑菇切两半。

2. 牛肉切短条,蛋清淀粉裹上,加少许酱油,腌10分钟

3. 热锅,加油,爆炒牛柳,放盐少许,下洋葱,胡萝卜,1分钟后下土豆,煸炒焦色后放少许老抽,加蘑菇,继续煸炒最后加黑胡椒~蘑菇煸炒焦色更好吃~ok、出锅!