香辣鸦片鱼的做法 香辣鸦片鱼怎么做 飘香香 热菜 1.02W 大中小设置文字大小 “鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气。加以野山椒,辣味和鲜味兼具,十分美味。” 食材明细主料鸦片鱼肉 (450g)辅料葱条 (适量)姜条 (适量)料酒 (1匙)蒸鱼豉油 (3匙)野山椒 (6颗)红尖椒 (3颗)盐 (1小勺)油 (3匙)微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣鸦片鱼的做法步骤1、葱姜切条,野山椒切小段。鸦片鱼切块。2、用盐在鱼肉表面抹一层。3、将姜葱条,野山椒红尖椒均匀的撒在鱼肉上。再倒点野山椒的卤水。4、倒入蒸鱼鼓油。5、再倒入料酒和油。6、热水上蒸锅,12分钟左右。7、成品,香辣扑鼻,鲜香入味。小窍门事先在鱼肉上抹盐,更入味,也有去腥作用,最后倒入的油也是具有去腥作用,覆盖住了调味料,更入味。量不能少。 TAG标签:香辣鸦片鱼的家常做法 香辣鸦片鱼的做法 香辣鸦片鱼怎么做 鸦片 香辣鸦片鱼的最正宗做法 香辣鸦片鱼怎么做好吃 香辣 香辣鸦片鱼的做法步骤 香辣鸦片鱼 #