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红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做

红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做

食材明细

主料
  • 牛蹄筋 (适量)
  • 萝卜 (适量)
辅料
  • 干辣椒 (2个)
  • 大料 (1瓣)
  • (适量)
  • 生抽 (1大匙)
  • 老抽 (2小匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第2张

    1、熟牛蹄筋切小块

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第3张

    2、萝卜切滚刀块

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第4张

    3、葱、姜、干辣椒、大料备好

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第5张

    4、石锅烧热,加油,爆香葱姜、辣椒

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第6张

    5、下牛蹄筋,翻炒一会儿

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第7张

    6、加生抽、老抽,翻炒几下

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第8张

    7、加水,大火烧开后转小火焖

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第9张

    8、待汤汁剩下一半时下萝卜

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第10张

    9、继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味,再焖几分钟至萝卜熟透,关火

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第11张

    10、加点儿香菜

  • 红烧萝卜牛蹄筋的做法 红烧萝卜牛蹄筋怎么做 第12张

    11、成品