萝卜炖牛筋的做法 萝卜炖牛筋怎么做

“萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖牛筋的做法步骤

• 1、萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。

• 2、熟牛筋解冻好备用。

• 3、热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。

• 4、把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。

• 5、加盖炖煮廿分钟。

• 6、炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。

• 7、撒上香菜碎即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

牛筋提前多烧点分成小份，吃时提前解冻好加入配菜，非常的方便！