萝卜烧牛筋的做法 萝卜烧牛筋怎么做

“萝卜与牛筋的搭配，牛筋软糯Q弹，萝卜的清甜，汤汁的浓郁，味道蛮不错哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜烧牛筋的做法步骤

• 1、萝卜去皮切成滚刀块，姜丝切好备用。

• 2、烧好的牛筋备好。

• 3、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 4、放入牛筋翻炒均匀后，下入萝卜翻炒均匀。

• 5、加入适量热水，盐，千禾酱油，料酒烧开转中火焖煮廿分钟。

• 6、大火收汁，调入适量胡椒粉即可。

• 7、即将出锅装盘。

• 8、成品图（撒上香菜碎）。

• 9、成品图。

小窍门

牛筋加料酒焯水后，加调味料用电压力锅烧好！
烧好的牛筋搭配萝卜蛮好的！