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红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做

红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做

红焖牛蹄筋,营养美味口感软糯劲道!

食材明细

主料
  • 牛蹄筋 (适量)
  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (一个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香叶 (一片)
  • 八角 (一个)
  • 陈皮 (一块)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红焖牛蹄筋的做法步骤

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第2张

    1、成品!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第3张

    2、买的熟牛蹄筋,切小段,洗干净,用热水焯一下,捞出备用!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第4张

    3、胡萝卜土豆去皮,切滚刀块!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第5张

    4、锅里适量油,葱姜八角香叶爆锅,炒香!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第6张

    5、倒入牛蹄筋,加入适量酱油,老抽,耗油!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第7张

    6、翻炒上色!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第8张

    7、倒入适量水,倒入胡萝卜土豆,陈皮一块,加入适量盐,中火炖熟!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第9张

    8、熟了,加入适量鸡精调味,撒适量香菜末,出锅!

  • 红焖牛蹄筋的做法 红焖牛蹄筋怎么做 第10张

    9、成品!