泰式椰香蛤蜊的做法 赋予蛤蜊另一种吃法：泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎么做

“夜深了，你饿不饿？我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀！
独特的口感，鲜美无比的肉质，一口咬下去的那种滑嫩，还有汤汁的浓郁香气，满满都是温暖的治愈感。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式椰香蛤蜊的做法步骤

• 1、将葱姜丝、小洋葱等食材切碎。中火加热，将黄油加入锅内。

• 2、用黄油将香茅的香味炒出来。

• 3、将洋葱、姜、蒜等配料放入锅内大火煸炒。

• 4、加入椰奶和韩式辣酱。

• 5、调完酱汁之后，将蛤蜊倒入锅内炒至成熟。

• 6、盖上锅盖之后，用中火焖制3-5分钟。

• 7、出锅前加入少许柠檬汁，这道垂涎欲滴的泰式椰香蛤蜊就可以上桌啦！

小窍门

1.蛤蜊性寒，因此需要放一些姜来中和寒性。
2.椰奶及泰式辣酱的配比可以依个人口味添加。