蛤蜊抱蛋的做法 蛤蜊抱蛋怎么做

“非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛤蜊抱蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口，捞出取出蛤蜊肉备用，葱或韭菜切碎

• 2、把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和少许胡椒粉拌匀

• 3、锅烧热入油烧热

• 4、倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可

• 5、成品图

小窍门

鸡蛋液充分搅匀，保持中火