清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊怎么做

“每次出去吃饭，经常喜欢点的一道菜，餐桌上必不可少的。
我想很多人喜欢那种蛤蜊清淡的味道。
鲜美，甜香。有营养！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒蛤蜊的做法步骤

• 1、蛤蜊洗干净备用。

• 2、大火烧开。倒入蛤蜊。

• 3、大火煮开，看到每个嘴巴打开就行。

• 4、油锅洗干净，烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和生姜煸炒均匀。

• 5、倒入蛤蜊大火快速煸炒。

• 6、继续大火快速翻炒。

• 7、加入一勺生抽，盐少许，香菜，大火收汁即可。

• 8、倒入碟中，成品图。

• 9、成品图。