关于少蒸的餐饮精选

一说到鱼，小编就忍不住要流口水啦!作为一枚从小吃鱼的娃，对蒸鱼的火候控制尤其挑剔。鱼蒸多少分钟是最合适的?哪种鱼骨头少?大家知道吗?小编今天呢就要跟你们好好分享下。一、鱼蒸多少分钟是最合适的根据经验，蒸鱼的时候...

20-45分钟。制作米粉蒸肉使用的工具不同，蒸的时间也会不一样。使用高压锅制作米粉蒸肉，需要20分钟左右，使用普通蒸锅制作米粉蒸肉需要45分钟左右。米粉蒸肉是江西特色名菜，属于赣菜系，制作的食材包括猪肉、蒸肉粉、酱油、...

15-60分钟。若是生的糯米粽放入蒸箱需要蒸60分钟，若是超市购买的真空的粽子蒸15分钟即可熟，另外肉粽蒸的时间也要比红枣粽子时间长，还是要根据粽子的种类决定，糯米粽比较难熟也要根据实际的大小来适当的调整蒸的时间。...

二十分钟至三十分钟。蒸鸡的量不一样，蒸制的时间也会不同。蒸鸡的时间不宜过久，以免鸡肉的肉质变老，吃起来影响口感。鸡肉在蒸之前需要清洗干净，去除表的杂毛等，这样吃起来会更加卫生。鸡肉可以直接蒸，也可以腌制后再蒸。制...

十五至二十分钟。刚包完的饺子需要蒸十五分钟左右，冷冻的饺子需要蒸二十分钟左右。蒸饺子的火候比较大，需要酌情调整蒸饺子的时间。蒸饺子需要将饺子冷水下锅，蒸至饺子全部膨胀即可。蒸饺子的过程中可以用筷子试一下，表面...

十五分钟左右。蒸鱼一般要看鱼的大小，鱼在一斤以内的话，蒸十二分钟左右即可，稍大一点的鱼，蒸的时间会更久一些。在挑选鱼的时候一定要看鱼的眼睛是否新鲜，若有凹陷或者是死去很久的鱼，会影响鱼的口感，尽量挑选颜色新鲜的，没有...

10-12分钟。蒸鲈鱼一般10分钟左右就能熟，个头稍大一些的保险起见蒸12分钟，通常10-12分钟即可。清蒸是最能保留鲈鱼原汁原味的烹饪方式，蒸的时候在鱼身下面垫两根筷子或两根葱，让蒸汽在鱼上下流动，便于贴着盘子部分的鱼肉熟...

8到15分钟。清蒸鲫鱼一般大小的用铁锅蒸8-10分钟即可，大的可以蒸10-15分钟。若使用高压锅蒸，一般大小的6-7分钟就可以，大的可以蒸8到10分钟。蒸的时间长了鱼肉口感会变老。蒸鱼的盘子里的水一定要倒掉，这个水是腥的。若能...

蒸滑鸡是一道非常好吃的菜肴，蒸出来的鸡肉非常的鲜嫩，而且原汁原味，能够体现鸡肉的美味。那么蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢？有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢？今天就一起来跟大家分享一下关于蒸滑鸡的一些烹饪小经验的东西...

5-10分钟。熟的包子只需要在蒸锅中蒸热即可食用，在食用时可以配上白糖、红糖一类提升甜度达到更好的食用效果。如果是刚包好包子则需要更长的时间在水中煮熟不能蒸熟，需要15-25分钟即可，包子皮最好使用糯米，使包子口感更...

水开后10分钟。鱼肉是非常容易蒸熟的，蒸鱼的时候不要蒸太长的时间，蒸的时间长了容易出现蒸老的情况，这样的鱼肉吃起来口感欠佳。蒸鱼的时候最好是将盘子提前预热，这样蒸出来的鱼肉吃起来口感会更加的鲜嫩，而且蒸鱼的时候最...

四十分钟至一个半小时。烹饪粉蒸肉的时间跟使用的工具有关，使用高压锅蒸，需要蒸四十分钟至五十分钟，使用普通锅蒸，需要蒸一个小时至一个半小时。蒸粉蒸肉的时间要足，以免影响食材软烂的口感。粉蒸肉是一款用五花肉、白砂糖...

1、蒸馒头在家做用普通的煤气灶蒸馒头一般需要40分钟左右的时间，可以在蒸的时候锅盖上铺上一层湿毛巾，毛巾干了就证明馒头可以吃。2、将馒头做小一点，可以将时间控制在20-30分钟，即可熟透。...

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15-20分钟。蒸熟的梭子蟹外壳颜色是红色的，肚子里的蟹黄也要凝固，梭子蟹还能制作成很多的美味菜肴，比如葱油梭子蟹，肉沫梭子蟹，梭子蟹炒年糕，白灼梭子蟹，麻辣梭子蟹，梭子蟹肉质鲜美，吃着十分的美味，在挑选梭子蟹的时候要选个体...

十至十二分钟。一斤左右的鲈鱼需要蒸十分钟左右即可，个头偏大鲈鱼需要酌情增加蒸制的时间。蒸好的鲈鱼可以关火焖三分钟再吃，口感会更好。蒸鲈鱼的时间不宜过久，以免肉质变老，影响口感。鲈鱼在蒸之前需要提前用食用盐、生...

水开后蒸20分钟。素馅的蒸饺只需要蒸15分钟的时间，因为肉类中的蛋白质要比蔬菜难熟一些。蒸蒸饺的时候，现包的可以选择热水下锅，冷冻的蒸饺最好是冷水下锅，热水下锅容易出现皮破、馅不熟的情况。蒸好的蒸饺最好及时拿出来...

清蒸鸡块在全国各地的知名度也是非常高的，不仅做法比较简单，而且含有多种的营养成分。但是我们在做清蒸鸡块的时候，要注意清蒸鸡块要蒸多少时间？现在一起来看看呢。一、清蒸鸡块要蒸多少时间一般情况下来说清蒸鸡块需要蒸...

15到25分钟。水烧开沸腾以后，个头小的螃蟹，大火蒸12分钟即可，焖2到3分钟；个头大的螃蟹，大火蒸15分钟即可，焖2到3分钟。冷水开始蒸的话，个头小的螃蟹，大火蒸18分钟即可，焖2到3分钟；个头大的螃蟹，大火蒸22分钟即可，焖2到3分钟。...

8-10分钟。在蒸饺子时，建议把饺子冷水下锅，在蒸煮的过程中，要用铲子不断搅拌锅中的饺子，以避免出现黏锅的现象。饺子的馅料还是比较多的，比如说玉米蔬菜猪肉馅、猪肉大葱馅、西葫芦鸡蛋馅、羊肉馅、韭菜鸡蛋馅、鲅鱼馅以及...

100度，蒸15分钟至20分钟。包子的馅料不一样，使用蒸箱蒸的时间也会不同。包子是中国传统食品，是常见的面食，制作的食材丰富，有素馅肉馅之分。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥等食材一起吃。吃不完的包子可以用食品袋包...

开锅后45分钟左右。做粉蒸肉这道菜式，是要将肉蒸烂蒸糜，不仅仅是要把肉蒸熟，蒸烂的肉会有肥而不腻的效果，吃起来也会很酥香入味，条件允许的话，也可以适当延长蒸煮时间，不会存在蒸过火的情况，若用高压锅来蒸，时间可缩短到半小时...

15分钟左右。把买回来的木瓜处理好后，切片放在盘子里蒸，冷水上锅开大火的前提下，蒸15分钟就可以出锅了。蒸好的木瓜味道香甜，吃起来软糯可口。木瓜除了可以蒸着吃，还可以直接生吃，榨成果汁饮用，也可以做成美味的沙拉进行食用...

40分钟左右。切好的五花肉，用调料拌好腌五分钟让肉更入味，腌好以后加面粉搅拌均匀，粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备，可以放梅干菜或者土豆那些，大火煮开再中火煮十分钟最后转小火，蒸的时候肉最好放在碗底下，这样出锅装盘...

8-10分钟。蒸鲫鱼前要先用姜片料酒腌制鲫鱼20分钟左右，腌制的目的是去除鲫鱼的腥味。鲫鱼除了能蒸着吃外，还能制作成另外的美味菜肴，比如红烧鲫鱼，泡椒鲫鱼，水煮鲫鱼，鲫鱼肉质紧实，吃起来味道鲜美。在挑选鲫鱼的时候，要选身体...