金玉鸡蛋卷的做法 【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷 金玉鸡蛋卷怎么做

“山西人喜欢吃面食，也喜欢吃玉米面粗粮，健康又好吃，山西人喜欢吃饼，饼子的花样很多，今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的，有妈妈的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金玉鸡蛋卷的做法步骤

• 1、准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。

• 2、大面糊糊。

• 3、鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊。

• 4、加入咸盐，蒜苗碎，鸡精。

• 5、粘稠度这样就好了。

• 6、吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟

• 7、拿勺子，从两边向中间浇汁

• 8、煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好

• 9、煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好

• 10、卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了

• 11、好丰盛的一盘，大家来享用

• 12、吃到嘴巴里口感很好哦

小窍门

面糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦