![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做")
“包馄饨是总是用不完不要浪费咯，可以试下这个黄金小卷，味道很不错的哦。”
食材明细
韭菜鸡蛋小卷的做法步骤
![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第2张]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第2张")
1、鸡蛋打散炒熟剁碎
![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第3张]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第3张")
2、粉丝热水泡软剁碎（发现家里粉条吃完了，我用的米粉）
![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第4张]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第4张")
3、姜剁碎，韭菜洗净晾干或者用厨房纸巾吸干水分，然后切碎（姜已经放韭菜下边了，忽略没拍到）
![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第5张]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第5张")
4、调馅，先给韭菜加油防止出水，最后根据馅量放上边的调料
![韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第6张]( "韭菜鸡蛋小卷的做法 黄金卷——（韭菜鸡蛋小卷） 韭菜鸡蛋小卷怎么做 第6张")
5、馄饨皮放馅料上卷一下，两边口捏紧就OK然后电饼铛刷油，煎几分钟
小窍门
鸡蛋热的时候不要和韭菜放一起，韭菜切好先放油，调馅料时候盐最后放，防止韭菜出水。大家也可以放自己喜欢吃的菜做馅，
