玉米蛋挞的做法 金色蛋挞——玉米蛋挞 玉米蛋挞怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米蛋挞的做法步骤

• 1、动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，如果没有完全溶解可以稍微加热到完全溶解。冷去后加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。挞水静置30分钟后使用。（大概能做20个蛋挞）

• 2、千层酥皮1张。

• 3、用刀切成小剂子。

• 4、把小剂子用手压成小饼，一面沾上面粉，把沾上面粉的那面朝上放入蛋挞模中，用手捏薄塔皮，底部尽量捏薄一点。静置20分钟。

• 5、把静置好的挞水倒入静置好的塔皮中。放上甜玉米粒。

• 6、烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右。

• 7、这是我以前烤的葡式蛋挞和草莓蛋挞。