鸡蛋肉卷的做法 夏日美食——鸡蛋肉卷 鸡蛋肉卷怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋肉卷的做法步骤

• 1、将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右；

• 2、锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用；

• 3、肉切小块，葱，姜，等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉末

• 4、肉末放入香油，一个鸡蛋，淀粉（或者你喜欢的佐料）盐等调味

• 5、将肉末放在蛋皮上，卷起上蒸锅

• 6、再沾点淀粉水，卷起，上热水蒸锅，五分钟，关火，焖一分钟出锅，切块装盘。

• 7、做好的蛋卷了可以放入冰箱冷冻，下次吃加热，或者和青菜一起做汤也不错。