三丝杏鲍菇的做法 三丝杏鲍菇怎么做 飘香香 热菜 1.37W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪后腿肉 (100g)杏鲍菇 (1个)青红椒 (半个)蒜瓣 (若干)辅料盐 (适量)糖 (适量)老抽 (适量)花生油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)三丝杏鲍菇的做法步骤1、猪后腿肉解冻后切丝备用。2、杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。3、锅内放约一碗水,烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水,加盐、老抽腌制5分钟左右。4、锅烧热后,放少许花生油,放一汤匙白糖炒糖色,待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝,大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。5、闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝,继续大火翻炒。6、杏鲍菇略显缩水时,加入切好的青红椒丝,大火翻炒2分钟,出锅前加少量的盐调味即可食用了。 TAG标签:三丝杏鲍菇 三丝杏鲍菇的最正宗做法 三丝 三丝杏鲍菇的家常做法 杏鲍菇 三丝杏鲍菇的做法步骤 三丝杏鲍菇的做法 三丝杏鲍菇怎么做好吃 三丝杏鲍菇怎么做 #