油淋葱丝杏鲍菇的做法 油淋葱丝杏鲍菇怎么做

“这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油淋葱丝杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净切片摆盘造型。

• 2、上锅蒸。水开后转中火蒸八分钟左右。取出放至不烫手时倒出多余水分。

• 3、葱切细丝泡清水里。如果想葱丝圈得多些就泡温水。

• 4、泰椒切圈，蒜切末。

• 5、取一小碗，倒入适量生抽，加1小勺糖和少许鸡精，再加少量水调和。

• 6、将蒜末放杏鲍菇片的中间，上面再铺上葱丝，最后把泰椒圈放最上面。（这步忘拍照了）

• 7、烧少许热油（比平常炒菜少些），烧至微微冒烟时将热油淋在泰椒和葱丝上。

• 8、趁热锅将酱油水倒入。锅中余热会将酱油汁加热。此步骤不用烧火。然后浇淋在菜品上即可。

• 9、成品欣赏。