肉丝杏鲍菇的做法 肉丝杏鲍菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇适量

• 2、干木耳用温水泡１小时洗净备用

• 3、杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用

• 4、瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀

• 5、锅内油热后入肉丝炒断生

• 6、加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅

小窍门

此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料