辣炒蒜黄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣炒蒜黄一般用的是青椒，不但美味，而且含有很多的维生素A，能有有效地保护我们的视力，让我们的眼睛更小几率得到近视。蒜黄更是一种营养健康的食材，富含各种人体所需的微量元素，能够让我们的身体变得更加强健，还能一定陈程度上延缓衰老。

主料

蒜黄 ：300g

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.蒜黄洗净

2.切段

3.干辣椒、葱切好

4.坐锅，放油，爆香葱干辣椒

5.倒入蒜黄

6.翻炒一会儿

7.放盐

8.炒至入味

9.放醋、酱油，翻匀出锅

10.装盘

烹饪技巧

大火快炒，别将蒜黄炒烂了。