凉拌杏鲍菇丝的做法 凉拌杏鲍菇丝怎么做

“天气越来越热，就想着做凉拌菜了！把杏鲍菇切丝拌了吃挺不错的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌杏鲍菇丝的做法步骤

• 1、买回的杏鲍菇

• 2、最好用手撕的，偷懒用刀切丝

• 3、锅里煮开水放入杏鲍菇丝

• 4、煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分

• 5、水分很多用手挤挤

• 6、调个汁：放入生抽、盐、砂糖，当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋

• 7、把杏鲍菇丝放入盆里

• 8、加点葱花

• 9、淋上调好的汁水

• 10、加热适量香油后，淋在葱花上即可

小窍门

最好用手撕杏鲍菇丝！