螺丝椒木耳炒春笋的做法 螺丝椒木耳炒春笋怎么做

“微辣，咸鲜，春笋脆嫩，好吃下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

螺丝椒木耳炒春笋的做法步骤

• 1、春笋剥皮洗一下。

• 2、切成薄片。

• 3、锅内适量水烧开，加入一点盐，倒入春笋。

• 4、焯三四十秒即可。

• 5、捞出备用。

• 6、泡发的黑木耳也焯一下水。

• 7、捞出洗净备用。

• 8、螺丝椒小米椒切菱形片。

• 9、锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

• 10、倒入焯好的春笋木耳。

• 11、翻炒几下。

• 12、适量盐，生抽，老抽调味儿。

• 13、翻炒几下。

• 14、螺丝椒小米椒放入。

• 15、翻炒断生关火。

• 16、成品。

• 17、成品。