热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做

鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胗 (5个)
  • 韭菜 (半斤)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • 料酒 (1匙)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡胗炒韭花的做法步骤

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第2张

    1、鸡胗用盐揉搓几分钟消毒去味,切刀花,我买的时候已经让店老板帮忙弄好了,没切花

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第3张

    2、韭菜花择掉老的后洗净

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第4张

    3、把韭菜花切成同等的段

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第5张

    4、热锅下油下蒜末,倒入鸡胗和1匙料酒翻炒

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第6张

    5、鸡胗炒至熟,调入盐后出锅备用

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第7张

    6、重起一锅入蒜末炒香,入韭菜花翻炒

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第8张

    7、韭菜花炒至变色,入盐和鸡精调味

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第9张

    8、最后倒入鸡胗翻炒十几秒即成

  • 鸡胗炒韭花的做法 鸡胗炒韭花怎么做 第10张

    9、成品图