韭黄香干鸡胗的做法 韭黄香干鸡胗怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄香干鸡胗的做法步骤

• 1、香干切粗丝备用。

• 2、韭黄洗净切寸段备用。

• 3、鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。

• 4、锅底放油提前煸炒香干。

• 5、锅底放油，油热后煸鸡胗放葱花。

• 6、放面酱加料酒后放香干白糖，盐。

• 7、煸炒片刻加韭黄香油。

• 8、出锅装盘。

• 9、韭黄香干鸡胗即可食用。

小窍门

提示：调味料根据个人口味调整。
鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1／2勺腌制。
香干用油提前煸炒。