蒜苗炒鸡胗的做法 蒜苗炒鸡胗怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗炒鸡胗的做法步骤

• 1、准备所有食材：鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会

• 2、蒜苗切断、红辣椒切丝、蒜切片、姜切碎

• 3、锅里放油烧热、加入鸡胗翻炒出水份

• 4、加入蒜片姜炒香

• 5、加入2勺料酒

• 6、加入生抽2勺

• 7、耗油1勺

• 8、老抽半勺

• 9、翻炒上色

• 10、加入水大火烧开、转中小火10分钟

• 11、加入蒜苗、红椒翻炒均匀、烧2分钟

• 12、加入少许糖调味，大火收汁即可

• 13、成品图