西芹炒鸡胗的做法 西芹炒鸡胗怎么做

“上周末自己卤的鸡胗，中午下班回来切一切和喜欢的蔬菜炒在一起，简单的美味！干净、放心、省时！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹炒鸡胗的做法步骤

• 1、西芹洗净切段。

• 2、鸡胗提前卤好，切片。如果没有可以买熟的回来切一下就可以了。

• 3、配料切片。

• 4、热锅凉油下入葱、蒜、小米椒煸炒（不吃辣的可以不放小米椒）。

• 5、先放入西芹煸炒一会儿。

• 6、西芹6、7成熟时放入切好的鸡胗。

• 7、继续翻炒2、3分钟，加适量的盐，一丁点酱油和一丁点的白糖（提鲜，切记不可多了）

• 8、简单、省时、放心的美味出锅了！来一碗白米饭，随便下肚。

小窍门

除了西芹，亲们可以加入自己喜欢的蔬菜一起炒，荤素搭配，营养美味！